溫度變送器是一種測量物體冷熱程度的設備，以可讀的形式通過電信號提供溫度測量。比較常見的是熱電偶和電阻溫度檢測器。

溫度變送器是通過物體隨溫度變化而改變某種特性來間接測量的。不少材料、元件的特性都隨溫度的變化而變化，所以能作溫度變送器的材料相當多。溫度變送器隨溫度而引起物理參數變化的有：膨脹、電阻、電容、而電動勢、磁性能、頻率、光學特性及熱噪聲等等。由于工農業生產中溫度測量的范圍極寬，從零下幾百度到零上幾千度，而各種材料做成的溫度變送器只能在一定的溫度范圍內使用。